Кондитерский утюжок для мастики Доляна, 20.5×7.5 см, пластик, белый

Утюжок для мастики Доляна — инструмент для выравнивания и полировки поверхности сахарной пасты при работе с тортами. Пластиковое приспособление размером 20.5×7.5 см подходит для разглаживания мастики на боках и верхушке десерта. Белый цвет не оставляет следов и красителей на покрытии.

Особенности

• Размер рабочей поверхности — 20.5×7.5 см, подходит для тортов любого диаметра.
• Изготовлен из гладкого пищевого пластика без покрытия.
• Эргономичная форма удобно лежит в руке при длительной работе.
• Белый цвет универсален и не контрастирует с мастикой светлых оттенков.
• Простая конструкция для быстрой очистки от остатков сахара.

Техника работы

Утюжок применяется для финального выравнивания мастики перед декорированием. Гладкая пластиковая поверхность устраняет неровности и отпечатки пальцев на сахарном покрытии. Инструмент разглаживает стыки после обтягивания торта и придаёт глянцевый финиш. Компактный размер обеспечивает доступ к труднодоступным местам — углам и основаниям десерта.