Категории
23 февраля
8 МАРТА
Готовые десерты замороженные
День матери
День Св.Валентина
Новый Год
ПАСХА
Правильное питание
Распродажа!!!
Чай и подарочные наборы
Молочные продукты
Готовые начинки и замороженное пюре
Декор
Инвентарь
Бумажные формы
Вырубки, плунжеры, трафареты
Инструмент для моделирования
Коврики и пергамент
Мешки, насадки
Поворотные столики, тортницы
Скалки венчики кисти
Форма для леденцов
Формы для мороженного
Фотофон
Шпажки, палочки
Шпатели, лопатки
Весы, термометры
Прочий инвентарь
Силиконовые молды
Силиконовые формы
Формы для выпечки
Формы для шоколада
Ингредиенты
Красители
Пищевая печать
Упаковка
Шоколад и какао масло
Ягоды
Регистрация через telegram
Вход через соцсети
Пектин — один из самых популярных загустителей, получаемый из натурального сырья .
Производитель: Valde
Страна расфасовки: Россия
Состав: пектин цитрусовый пищевой
Широко применяется в кондитерской промышленности при изготовлении различных желе, мармелада, изделий из них, а также для придания необходимой консистенции варенью, джему и пр.
Похожие товары
- Загустители
Гель кондитерский (нейтральный) Россия ВЕС:125г
165,00 ₽Первоначальная цена составляла 165,00 ₽.155,00 ₽Текущая цена: 155,00 ₽.В корзинуСтрана: Россия Бренд: Top Décor Состав: патока крахмальная, сахар, вода, загустители (агар, пектин), регуляторы кислотности, консерванты, стабилизоторы. Гель применяется для покрытия поверхности пирогов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. Он придает аппетитный глянцевый блеск выпечке и сладостям, предотвращает их высыхание и заветривание. Для декоративной отделки необходимо равномерно распределить гель по поверхности изделия кистью или другим инструментом.
- Загустители
Желатин листовой Valde халяль ( говяжий ) 180 bl 50 гр
185,00 ₽В корзинуПроизводитель: Valde Страна: Россия Состав: желатин пищевой говяжий Сила: 180 блум Листовой желатин для приготовления муссов, заливных, желейных десертов, конфи, маршмеллоу, суфле и т.д. Принцип работы с листовым желатином прост: нужно поместить необходимое количество листов в миску с холодной водой и оставить примерно на 5 минут, чтобы он стал мягким. После — вынуть из воды …
Желатин листовой Valde халяль ( говяжий ) 180 bl 50 грЧитайте далее
- Загустители
Камедь ксантановая «Едим с пользой» Россия ВЕС: 65г
140,00 ₽ПодробнееКсантановая камедь (Ксантан, Е415) — природная пищевая добавка, относящаяся к группе стабилизаторов. Ксантан хорошо растворим в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара, в связи с чем его обычно используют как загуститель или стабилизатор, а не гелеобразователь. В отличии от аналогичных добавок-стабилизаторов не теряет своих свойств в широком диапазоне температур (от -18 до …
Камедь ксантановая «Едим с пользой» Россия ВЕС: 65гЧитайте далее