Загуститель для сливок Dr. Bakers / Dr. Oetker — купить в Альметьевске | Зелёный кекс

Товары для кондитеров в Альметьевске и по Татарстану

Товары для кондитеров в Альметьевске и по Татарстану

Загуститель для сливок Dr. Bakers / Dr. Oetker

45,00 

Категория:

Состав х загустителей (например, Dr. Bakers / Dr. Oetker) входят три основных компонента:

Дикрахмалфосфат (Е1412) — модифицированный крахмал, который действует как главный стабилизатор. Он связывает воду и предотвращает расслоение крема на жидкость и жир.

Сахарная пудра — выступает в роли наполнителя, улучшает вкус и текстуру крема, а также помогает стабилизировать кристаллическую структуру взбитой массы.

Диоксид кремния аморфный (Е551) — безопасный агент, который предотвращает комкование порошка и обеспечивает его равномерное распределение в сливках

0

Ваша корзина