Категории
- 1 сентября
23 февраля
8 МАРТА
Готовые десерты замороженные
День матери
День Св.Валентина
Новый Год
ПАСХА
Правильное питание
Распродажа!!!
Чай и подарочные наборы
Молочные продукты
Готовые начинки и замороженное пюре
Декор
Инвентарь
Бумажные формы
Вырубки, плунжеры, трафареты
Инструмент для моделирования
Коврики и пергамент
Мешки, насадки
Поворотные столики, тортницы
Скалки венчики кисти
Форма для леденцов
Формы для мороженного
Фотофон
Шпажки, палочки
Шпатели, лопатки
Весы, термометры
Прочий инвентарь
Силиконовые молды
Силиконовые формы
Формы для выпечки
Формы для шоколада
Ингредиенты
Красители
Пищевая печать
Упаковка
Шоколад и какао масло
Ягоды
Регистрация через telegram
Вход через соцсети
Категории товаров
Недавно просмотренные товары
-
Белый шоколад 28% Sicao каллеты Россия 350,00 ₽ – 850,00 ₽
Применение:
- В мастике: Делает ее более эластичной, позволяет раскатывать тонко, впитывает влагу и ускоряет высыхание, что облегчает лепку фигурок.
- В качестве клея: Разведенная в воде, образует прозрачный пищевой клей для склеивания деталей.
- Как загуститель: Применяется для придания вязкости различным кондитерским массам.
Важно:
Это пищевая добавка без вкуса и запаха, но при неверных пропорциях может вызвать расстройство желудка, поэтому важно соблюдать дозировку.
Дозировки:
- Для приготовления мастики для лепки 1 ч.л. на 500 грамм пасты.
- Для приготовления мастики для лепки цветов 1 ч.л. на 250 грамм пасты.
- Для приготовления пищевого клея смешайте КМЦ с водой в пропорции 1:25. Как только КМЦ смешается с водой, сначала он не до конца растворится и будет плавать в воде. Оставьте этот раствор, и в течение 6-8 часов раствор станет прозрачным.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: Карбоксиметилцеллюлоза, СМС, Carboxy Methyl Cellulose
- Производитель: Akucell Akzo Nobel. Упаковка 30 грамм.
- Расфасован в банку (как на картинке).
- Расфасовано: Россия.
- Изготовлено из сырья: Akzo Nobel Chemients (Швейцария).
Похожие товары
- Загустители
ПЕКТИН ЯБЛОЧНЫЙ Италия ВЕС: 50г
250,00 ₽В корзинуПектин — один из самых популярных загустителей, получаемый из натурального сырья Производитель: Valde Страна расфасовки: Россия Состав: пектин яблочный пищевой Широко применяется в кондитерской промышленности при изготовлении различных желе, мармелада, изделий из них, а также для придания необходимой консистенции варенью, джему и пр.
- Загустители
Кремфикс (загуститель) для сливок и сметаны ВЕС: 8 гр
55,00 ₽ПодробнееЗагуститель для десертов и несладких праздничных закусок. Состав: дикрахмал фосфат Е 1414 (загуститель) сахарная пудра, агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный. Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы. Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 87,0 г. Энергетическая ценность/калорийность – 1460 кДж/350 ккал.
- Загустители
Гель кондитерский (нейтральный) Россия ВЕС:125г
165,00 ₽Первоначальная цена составляла 165,00 ₽.155,00 ₽Текущая цена: 155,00 ₽.В корзинуСтрана: Россия Бренд: Top Décor Состав: патока крахмальная, сахар, вода, загустители (агар, пектин), регуляторы кислотности, консерванты, стабилизоторы. Гель применяется для покрытия поверхности пирогов, пирожных, фруктов, вафельных картинок. Он придает аппетитный глянцевый блеск выпечке и сладостям, предотвращает их высыхание и заветривание. Для декоративной отделки необходимо равномерно распределить гель по поверхности изделия кистью или другим инструментом.
- Загустители
Загуститель для сливок Dr. Bakers / Dr. Oetker
45,00 ₽В корзинуСостав х загустителей (например, Dr. Bakers / Dr. Oetker) входят три основных компонента: Дикрахмалфосфат (Е1412) — модифицированный крахмал, который действует как главный стабилизатор. Он связывает воду и предотвращает расслоение крема на жидкость и жир. Сахарная пудра — выступает в роли наполнителя, улучшает вкус и текстуру крема, а также помогает стабилизировать кристаллическую структуру взбитой массы. Диоксид …
23 февраля
8 МАРТА
Готовые десерты замороженные
День матери
День Св.Валентина
Новый Год
ПАСХА
Правильное питание
Распродажа!!!
Чай и подарочные наборы
Молочные продукты
Сливки, молоко
Сыры
Прочие продукты
Готовые начинки и замороженное пюре
Пюре замороженное
Термостабильные начинки
Декор
Печенье, конфеты
Свечи
Топперы
Шоколадные фигуры
Безе, сахарные украшения
Вафельные украшения
Имбирные пряники
Леденцы
Посыпки
Сухоцветы
Инвентарь
Бумажные формы
Вырубки, плунжеры, трафареты
Инструмент для моделирования
Коврики и пергамент
Мешки, насадки
Поворотные столики, тортницы
Скалки венчики кисти
Форма для леденцов
Формы для мороженного
Фотофон
Шпажки, палочки
Шпатели, лопатки
Весы, термометры
Прочий инвентарь
Силиконовые молды
Силиконовые формы
Формы для выпечки
Формы для шоколада
Ингредиенты
Айсинг, белок
Ароматизаторы
Бакалея
Загустители
Мастика
Мука
Сахар, сахарозаменители
сиропы
Красители
Блестящие (Кандурин)
Пищевые маркеры
Водорастворимые
Жирорастворимые
Натуральные
Пищевая печать
Упаковка
Бумажный наполнитель, тишью
Креманки
Ленты
Открытки
Пакеты
Подарочные пакеты
Подложки
Подложки 2,5 мм
пеноплекс
Подложки 3,2 мм
Упаковка для кондитерских изделий
Коробки для других кондитерских изделий
Коробки для капкейков
Коробки для конфет и шоколадных плиток
Коробки для макарон
Коробки для тортов
Упаковка для бенто-тортов и Cake to go
Ящики деревянные
Шоколад и какао масло
Какао-масло
Какао-порошок
Шоколад
Шоколадная глазурь
Ягоды
Свежие ягоды
Сублиматы



