Категории
23 февраля
8 МАРТА
Готовые десерты замороженные
День матери
День Св.Валентина
Новый Год
ПАСХА
Правильное питание
Распродажа!!!
Чай и подарочные наборы
Молочные продукты
Готовые начинки и замороженное пюре
Декор
Инвентарь
Бумажные формы
Вырубки, плунжеры, трафареты
Инструмент для моделирования
Коврики и пергамент
Мешки, насадки
Поворотные столики, тортницы
Скалки венчики кисти
Форма для леденцов
Формы для мороженного
Фотофон
Шпажки, палочки
Шпатели, лопатки
Весы, термометры
Прочий инвентарь
Силиконовые молды
Силиконовые формы
Формы для выпечки
Формы для шоколада
Ингредиенты
Красители
Пищевая печать
Упаковка
Шоколад и какао масло
Ягоды
Регистрация через telegram
Вход через соцсети
Состав
100% какао-бобы
Это какао тёртое обладает выраженным шоколадным профилем и манящим ароматом. Оно прекрасно проявляет себя при создании кондитерских изделий, конфет и напитков. Подходит для приготовления классических видов шоколада, в том числе с повышенным содержанием какао, а также различных купажей.
Похожие товары
- Какао-порошок
Какао-порошок алкализованный Ariba 23%, 250 гр
450,00 ₽ПодробнееСостав Алкализованный какао-порошок 100% (жирность 22-24%) Алкализованное какао Ариба Какао Амаро идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста. Используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла.
- Шоколад и какао масло
Какао-порошок алкализованный ICAM 22-24%
210,00 ₽ – 495,00 ₽Выберите параметрыОписание: Какао-порошок ICAM сильно алкализованный (pH 8) с содержанием какао-масла 22-24%. обладает насыщенным темно-коричневым цветом и ярко выраженный аромат какао/шоколада и ванили. Основное преимущество алкализованного какао-порошка — характерный более насыщенный цвет выпечки. Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. …
- Какао-порошок
Какао-порошок алкализованный PV-5 Испания, 150 гр
250,00 ₽ПодробнееСостав Полупродукт, полученный путем измельчения на порошок маложирного какао-жмыха, полученного в результате прессования алкализованного какао-тёртого Какао-порошок применяют для приготовления выпечки, в качестве добавок для глазури, начинок, зефира и как базовый ингредиент для вкуснейшего напитка – горячего какао. В какао порошке много полезных веществ, он способен улучшать настроение и является безопасным натуральным продуктом.